牛の毛のサンプリング（薫る野牧場）

卒業研究のテーマ『機能性ミルク（A2ミルク）を生産する乳牛集団の育成』では、神奈川県や静岡県の酪農家さんで飼育されている乳牛が、A1,A2どちらのβカゼイン遺伝子を持っているか調査しています。

その一環として、山北町の薫る野牧場に行ってきました。

薫る野牧場は大野山という山のてっぺんにある山地（やまち）酪農の牧場です。山地酪農とは、牛に山に生えている草を自由に食べさせるという酪農の一形態です。

到着後、牛さんのお出迎え。

搾乳の様子を見てから

尾房の毛をもらいました。

記念撮影。牧場の経営者の花坂薫さんは、農大の卒業生です。